Ekmekci
Gözleme en döner, vers bereid in het zicht van de gast. Ontstaan in 2014 in de Rotterdamse Markthal.
Gözleme en döner,
vers bereid
Ekmekci is een Turks-mediterrane horecaformule die zich richt op gözleme en döner. De formule ontstond in 2014 in de Rotterdamse Markthal en heeft vestigingen in Nederland in eigen beheer en bij zelfstandige franchisepartners. De indeling van een vestiging is modulair opgezet, wat een herkenbare Ekmekci-omgeving mogelijk maakt in uiteenlopende ruimtes, van een marktplein tot een winkelcentrum.
- Gözleme en döner als kernconcept, vers bereid
- Modulaire vestigingsformule, passend te maken per locatie
- Vestigingen in eigen beheer naast de franchisevestigingen
- Vast franchisefee- en marketingfeepercentage van de omzet
Ekmekci breidt actief uit binnen Nederland en zet daarnaast de eerste stap richting Duitsland.
Opgericht in 2014
in de Markthal
Ekmekci is in 2014 klein begonnen als gözleme- en dönerrestaurant in de Rotterdamse Markthal. Sindsdien is de formule gegroeid, met eigen vestigingen en franchisevestigingen in Nederland.
Volgens één vindbare bron werkt Ekmekci sinds ongeveer 2021 met franchisepartners. Dat jaartal is nog niet elders bevestigd en wordt hier daarom met enige voorzichtigheid genoemd.
De formule breidt actief uit: nieuwe vestigingen zijn in ontwikkeling in Lelystad (Bataviastad) en Leidschendam (Westfield Mall of the Netherlands) en dit jaar opent de eerste vestiging in Duitsland.
Past dit bij jou?
- Affiniteit met een Turks-mediterrane keuken en gözleme als kernconcept
- Bewezen concept sinds 2014, met vestigingen in eigen beheer
- Transparante kosten door een vast franchise- en marketingfeepercentage
- Een modulair concept, passend te maken in uiteenlopende ruimtes
- Interesse in groei buiten Nederland: de formule zet dit jaar de eerste stap naar Duitsland
- Totale investering
- Op aanvraag
- Instapgeld
- Op aanvraag
- Eigen vermogen
- Op aanvraag
- Franchisefee
- Op aanvraag
- Marketingfee
- Op aanvraag
Wat je kunt verwachten
na een aanvraag
Franchise in Nederland kent een wettelijk kader, de Wet franchise. Dit is de volgorde die je mag verwachten, ongeacht welke formule je kiest.
-
1
Kennismaking
Je dient een aanvraag in en het team neemt binnen één werkdag contact op voor een eerste, vrijblijvend gesprek.
-
2
Informatieverstrekking
De franchisegever is wettelijk verplicht de overeenkomst, de financiële voorwaarden en de werking van de formule volledig toe te lichten.
-
3
Wettelijke bedenktijd
Na het voorleggen van de overeenkomst geldt een verplichte bedenktijd van vier weken. Genoeg tijd voor eigen onderzoek en een accountant.
-
4
Ondertekenen en opstarten
Na ondertekening begeleidt de formule je bij locatie, inrichting, training en de daadwerkelijke opening.
Bron: Wet franchise, Ondernemersplein.nl. Dit is algemene wetgeving en geen door FranchiseHub opgestelde belofte per formule.
Ekmekci breidt
actief uit
Ekmekci opent hier een vestiging die over meerdere verdiepingen loopt, een primeur voor de formule.
Klaar voor jouw
eigen Ekmekci?
Herken je jezelf in het profiel? Vraag vrijblijvend informatie aan. Het team neemt binnen één werkdag contact met je op.
- Totale investering
- Op aanvraag
- Instapgeld
- Op aanvraag
- Eigen vermogen
- Op aanvraag
- Franchisefee
- Op aanvraag
- Marketingfee
- Op aanvraag