Vleeschmeester
Slagerij- en versspecialist met centrale productie, vaste veehouders en dagverse bereiding.
Een korte keten
en dagverse bereiding
Vleeschmeester is een franchiseformule gericht op vlees, maaltijden en snacks. Alle producten worden centraal geproduceerd in Rotterdam Hillegersberg en geleverd aan de winkels. Vleeschmeester werkt met vaste boeren, veehouders en mesters en met kleinschalige slachthuizen. Zo blijft de keten kort en transparant.
- Vlees van vaste veehouders en kleinschalige slachthuizen
- Kant-en-klare maaltijden en snacks
- Dagverse specialiteiten uit de centrale keuken
Bron: vleeschmeester.nl
Opgericht in 2013
door Dominique Melis
Vleeschmeester is in 2013 opgericht door Dominique Melis, vanuit de centrale vestiging aan de Van Beethovensingel in Rotterdam-Hillegersberg, waar slagerij, restaurant, keuken en worstmakerij samenkomen en van waaruit alle franchisevestigingen en externe horecaklanten worden bevoorraad.
In februari 2024 nam Vleeschmeester groothandel-slagerij Norbert's Irish Beef over (Rotterdam, opgericht 1998), waarmee het eigen groothandel- en horecanetwerk verder werd uitgebreid.
Melis is daarbij expliciet: "de beste willen zijn, niet de goedkoopste", met de nadruk op dierenwelzijn en een transparante herkomst van het vlees.
Wat jij krijgt
Centrale productie en distributie
Kwaliteit, transparantie en uniforme producten vanuit Rotterdam Hillegersberg.
Marketing en reclame
Actuele campagnes, moderne uitstraling en ondersteuning voor franchisenemers.
Bedrijfsbegeleiding
Boekhouding, kassasystemen, loyaliteitsprogramma's, klantmailings en operationele ondersteuning.
Past dit bij jou?
- Sterk merk en bewezen concept
- Kant-en-klaar assortiment, dus minder werk en hogere efficiëntie
- Transparante kosten door een vast fee-model
- Ondersteuning in administratie, marketing, boekhouding en systemen
- Dagverse producten uit de centrale keuken
- Goede marktpositie in gebieden met hoge inkomens en een brede doelgroep, zoals Brielle
- Totale investering
- € 50.000 tot € 150.000
- Eigen vermogen
- € 10.000 tot € 30.000
- Entreegeld
- € 9.500
- Fee
- Op aanvraag
Wat je kunt verwachten
na een aanvraag
Franchise in Nederland kent een wettelijk kader, de Wet franchise. Dit is de volgorde die je mag verwachten, ongeacht welke formule je kiest.
-
1
Kennismaking
Je dient een aanvraag in en het team neemt binnen één werkdag contact op voor een eerste, vrijblijvend gesprek.
-
2
Informatieverstrekking
De franchisegever is wettelijk verplicht de overeenkomst, de financiële voorwaarden en de werking van de formule volledig toe te lichten.
-
3
Wettelijke bedenktijd
Na het voorleggen van de overeenkomst geldt een verplichte bedenktijd van vier weken. Genoeg tijd voor eigen onderzoek en een accountant.
-
4
Ondertekenen en opstarten
Na ondertekening begeleidt de formule je bij locatie, inrichting, training en de daadwerkelijke opening.
Bron: Wet franchise, Ondernemersplein.nl. Dit is algemene wetgeving en geen door FranchiseHub opgestelde belofte per formule. Meer weten over hoe je een concept kiest? Lees ons franchise advies.
Vleeschmeester breidt
actief uit
Klaar voor jouw
eigen Vleeschmeester?
Herken je jezelf in het profiel? Vraag vrijblijvend informatie aan. Het team neemt binnen één werkdag contact met je op.
- Totale investering
- € 50.000 tot € 150.000
- Eigen vermogen
- € 10.000 tot € 30.000
- Entreegeld
- € 9.500
- Fee
- Op aanvraag